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Cena a km 0 Bufalo e SanGiovese

Oggi rimaniamo nelle zona tra Reggio e Bologna per degustare alcuni prodotti locali che vado a presentarvi. L’azienda agricola “Il Girasole” si trova sulle prime colline del comune di Albinea, nella frazione di Borzano a pochi Km da Reggio Emilia. La sua caratteristica principale è l’allevamento di Bufali maschi di razza mediterranea nati in italia….